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URL:https://www.main-angler.de/aktuelles/events/viewevent/19-raeucherkurs 
DTSTART:20131019T090000
DTEND:20131019T120000
SUMMARY:Räucherkurs
DESCRIPTION:<p>
	Der Kurs findet im Teichwirtschaftlichen Beispielsbetrieb des Bezirk Unterfranken in Maidbronn statt. Eine Anfahrtsskizze erhalten Sie <a href="http://www.bezirk-unterfranken.de/3747" title="hier">hier</a>.</p>
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	<strong>Schwerpunkte:</strong></p>
<ul>
	<li>
		Geeignete Fischarten</li>
	<li>
		Verschiedene Räuchermethoden</li>
	<li>
		Verschiedene Räucheröfen</li>
	<li>
		Arbeitsvorbereitung</li>
	<li>
		Räuchervorgang</li>
	<li>
		Behandlung der geräucherten Fische. Lagerung, Haltbarkeit, Serviervorschläge</li>
</ul>
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	Die Teilnehmerzahl ist begrenzt und erfolgt in der Reihenfolge der Anmeldungen! Verbindliche Anmeldung bitte unter Telefon 0931 7959-1412.</p>
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	Ein Unkostenbeitrag von 20 Euro ist vor Ort zu entrichten. Dieser Beitrag wird zur Finanzierung der zu räuchernden Fische verwendet. Die geräucherten Fische werden am Ende des Kurses unter den Teilnehmern aufgeteilt.</p>
LOCATION:97222 Arnstein-Maidbronn
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