Gute regionale Fischrezepte sind hier zu finden

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9 Jahre 10 Monate her - 9 Jahre 10 Monate her #7786 von Peter61
Letzte Änderung: 9 Jahre 10 Monate her von Peter61.
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4 Jahre 6 Monate her #13708 von Steff-Peff
Hier der Link zu der Broschüre. Wurde mittlerweile als PDF zur Verfügung gestellt:
Silberne Delikatesse
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2 Jahre 3 Monate her #14655 von Steff-Peff
Link zu einem m.M.n. guten Beitrag zur Fischverwertung in der ARD-Mediathek:

Verwertung einheimischer Fische

Gruß
Steff
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